現代では珍しい貴重な食品なのでライバルの飲食店との差別化を図りたい、売り上げを伸ばしたいなどお考えの経営者の方ご連絡ください。様々な料理方法もアドバイスさせて頂きます。とにかく鯨肉に興味を持たれた方はお問合せ下さい。

情怜丸はできる限り努力させていただきます。

食品廃棄ロスを最小限に抑える為に

例（赤肉1kg購入の場合250ｇ前後×4パック）など品質を落とさないように小分けさせていただきます。

また情怜丸はくじら専門店ですので、鯨に関するあらゆる物も販売しております。

鯨以外にも、魚の干物なども取り扱っていますのでお問い合わせください。話題性あり珍しいサメのミリン干しもございます。